Diretora do Consórcio Construir destaca importância da legalização da produção rural durante sessão na Câmara de Mucuri
A Câmara Municipal de Mucuri recebe, nesta terça-feira (11), a diretora-executiva do Consórcio Construir, Alessandra Brambini, durante sessão plenária que conta com a presença do prefeito Robertinho, autoridades locais e produtores rurais do município.
Em seu pronunciamento, Alessandra destacou o trabalho do Consórcio na implantação do Serviço de Inspeção Municipal Consorciado (SIM), iniciativa pioneira que tem transformado a realidade da agricultura familiar no Extremo Sul da Bahia. “Falar sobre o serviço de inspeção municipal é uma paixão, porque quando a gente vê resultado, tem facilidade em falar sobre ele”, afirmou.
A diretora lembrou que a implantação do SIM consorciado começou em 2021, enfrentando desafios e quebrando tabus. “Muitos acreditavam que o serviço era apenas para multar ou apreender produtos. Mas o objetivo é justamente o contrário: garantir segurança alimentar e agregar valor à produção”, explicou.
Alessandra ressaltou ainda que a legalização tem permitido aos produtores ampliar mercados e conquistar reconhecimento nacional e internacional, sobretudo as queijarias. “O primeiro consórcio a implantar a lei foi o Construir. Hoje, o Extremo Sul da Bahia tem o maior número de medalhas do Nordeste. Isso só foi possível por causa da legalização”, afirmou.
Entre os exemplos citados, estão o melhor queijo do País, produzido em Vereda, e o terceiro melhor doce de leite, da Fazenda Matriarca, em Medeiros Neto — ambos legalizados com o apoio do Consórcio Construir.
Durante sua fala, Alessandra também destacou a importância dos investimentos e convênios que têm garantido equipamentos e infraestrutura para pequenos produtores. “Nós conseguimos um convênio de R$ 6 milhões exclusivamente para equipar empreendimentos de manteiga, doce de leite, iogurte e queijo. Isso é investimento, não gasto. O produtor investe em algo que trará retorno financeiro”, enfatizou.
Ela defendeu ainda que o Serviço de Inspeção Municipal é uma política pública transformadora. “O SIM muda vidas. Ele não existe para punir, mas para orientar e abrir portas. A legalização permite que o produto local chegue às prateleiras dos supermercados e seja reconhecido pela sua qualidade”, disse.
Encerrando sua participação, Alessandra reforçou o compromisso do Consórcio Construir com os municípios consorciados e se colocou à disposição para auxiliar os produtores de Mucuri. “Nós estaremos aqui para trazer conhecimento, apoiar o produtor e mostrar que, com o selo de inspeção, é possível sonhar mais alto — e alcançar mercados em toda a Bahia e até fora do estado”, concluiu.
